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GASTRONOMÍA
La cocina es sencilla y cuenta como materia prima fundamentalmente con el cerdo, el cordero, el pollo de campo, el conejo y la liebre, todo ello sazonado con ajo, cebolla, perejil, laurel, tomillo, tomate, sal y aceite de oliva.
Entres sus platos típicos se pueden citar:
el caldillo
gazpachos
setas en caldereta
productos de caza
espárragos
migas
pistos
calderetas
cojondongos
jamones y chacinas.
Aceites y variada gama de aceitunas (morisca, manzanilla, ...), además de la producción de melones, sandías, ajos y garbanzos, por citar sólo los productos más importantes.
Mención particular merece la repostería: perrunillas, pestiños, carajuelos, galletas rizadas, todo ello de carácter tradicional, y como producción privada hay que mencionar la premiada y afamada Pastelería Falces, de finos y variados pasteles.
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